丑角脸谱简介
丑角脸谱是京剧中最主要的行当之一，而且丑角也要分成是文丑和武丑，或者是又叫做三花脸或者是小花脸。小丑的扮演最最大的特点就是涂抹在鼻梁中间的白色，用这种漫画的手法表现出来人物的戏剧特征。文丑是锥子脸，化妆的妆容是白斑比较圆的，这样整个人物的造型就比较的和谐一点了。要注意在嘴角好有两..
2025-02-10
承德美食
发布于：2024-09-28 11:29
1、驴打滚。承德地区盛产黍米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。在承德已有200多年的历史了。
2、汽锅野味八仙，主要的原料是袍子肉、山兔、地羊、山鸡脯、沙丰鸡、口蘑、冬笋、青椒。将这些原料放入汽锅内蒸制，出笼时整个房间都飘散着异香，汤清、鲜、热而不腻，肉酥烂，味鲜美醇厚，营养极为丰富。
3、承德凉粉。河北承德地区的特色传统小吃，承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。承德凉粉主要使用绿豆粉、白矾、香菜、麻酱、香油、芝麻、辣椒油、盐、水、醋、蒜等材料制成。凉粉由绿豆淀粉制作而成，滑润爽口，清凉解暑。主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉，不易消化，故不可多食。
4、宫廷御膳饼。俗称糖饼，是承德地区的特色小吃之一，饼馅有五种，饼味香酥甜，包装精美，为招待贵宾、馈赠亲友之佳品。宫廷御膳饼原为清宫廷御膳之一，御厨刘德才老师傅流落八沟时，将手艺带到此地，有160多年的历史。此饼以精制面粉为主料，配以白糖、白油、青丝、玫瑰等十几种配料，经多道工序加工，色泽金黄，边缘银白，饼多层且薄如纸。宫廷御膳饼现已被列入中国非物质文化遗产。
5、平泉羊汤。河北承德特色风味小吃，又叫八沟羊汤，平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，有别于其他地区羊肉汤、羊骨汤的制作方法，在我国众多羊汤制作方法中独具一格、别有特色，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点，配合着娴熟的刀工，将羊杂切成细细的条状，撒上绿绿的香菜沫，使平泉羊汤色、香、味俱全。相传康熙在围场沟打猎时，偶然尝到羊杂汤，对平泉羊汤赞誉有加，从此，八沟羊汤名声大振。
6、荞面。承德地区特别是坝上的传统作物，是中国北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。其作法是，先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具河漏床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。
7、蓑衣丸子。承德一道传统的肉类菜肴，其制作方法是将肉剁碎，用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味；然后泡糯米（热水泡2个小时）；再将把调好味的肉，搓成丸子，放入糯米里滚动，只到全部均匀的沾上糯米；最后放到蒸锅蒸熟即可。
8、鲜花玫瑰饼。承德市名特产品，用承德特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。据史料载，鲜花玫瑰饼在承德已有近300年的历史，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。鲜花玫瑰饼的主要原料为玫瑰花和面粉等，常温储存下，老少皆宜食用。上好的鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的玫瑰香气，是自食也是馈赠亲友的上好佳品。
9、鲜花玫瑰饼。承德市名特产品，用承德特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。据史料载，鲜花玫瑰饼在承德已有近300年的历史，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。鲜花玫瑰饼的主要原料为玫瑰花和面粉等，常温储存下，老少皆宜食用。上好的鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的玫瑰香气，是自食也是馈赠亲友的上好佳品。
10、承德凉粉。一道河北承德地区的特色传统小吃，承德一带人们食用凉粉已有300多年的历史。承德凉粉的主要原料是绿豆粉，制作分为投料、熬制、成型三道工序。成型后用刀片将粉漏成丝条，放入碗内，根据个人口味酌量加入各种调料，拌匀即可食，酸、咸、麻、辣、香，解暑赛冰凉，滑润爽口。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”
11、承德盛产荞麦，用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，具有营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道等特点。碗坨的做法就是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后从碗中脱出成，故名碗砣。碗坨色浅灰，食时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。
扫一扫手机访问
简介：1、驴打滚。2、汽锅野味八仙。3、承德凉粉。4、宫廷御膳饼。5、平泉羊汤。6、荞面。7、蓑衣丸子。8、鲜花玫瑰饼。9、鲜花玫瑰饼。10、承德凉粉。11、荞麦面。本视频由、、录制
标签： # 生活常识
相关文章
-
-
把团体中起主导的人比喻什么
把团体中起主导的人比喻主心骨、顶梁柱、排头兵、风向标、领头羊、领头雁等。主心骨指的是依靠的核心力量，同顶梁柱，且顶梁柱原指建筑结构中起支撑房梁作用的柱子，也就是生活中指起非常重要作用的人或事物。排头兵，指站在队伍最前面的战士，喻指带头的人或最优秀者。风向标一词本意为一种测定风来向..
2025-02-10
-
炎彬的寓意
炎彬寓意为有文采、有文质彬彬的修养。炎是指热、焚烧、燃烧的意思，彬是指文雅、彬彬、彬雅的意思。相关名字的寓意有晗杰，晗是指日出、光明的意思，杰是指出众的意思，晗杰寓意为突出和闪耀。寓意美好的女孩名字：1、青雪：“青”字用作人名，有着“青出于蓝而胜于蓝”的美好含义，还给人一种清新高..
2025-02-10
-
脱产读是什么啊
脱产读是脱产攻读，指研究生在攻读博士学位期间，档案、户口等转入学校，不从事全职工作，在学校提供的宿舍住宿，毕业后自主选择工作单位的攻读模式。研究生是高等教育的一种学历，一般由拥有硕士点、博士点的普通高等学校和研究生培养资格的科研机构开展，以研究生为最高学历，研究生毕业后，也可称研..
2025-02-10
-
形容笑的勉强成语
形容笑的勉强成语有：强颜欢笑、苦中作乐。强：勉强。颜：指脸色。勉强装出高兴的样子。苦中作乐：在艰难困苦中努力寻求欢乐。强颜欢笑的反义词：冷俊不禁、忍俊不禁。苦中作乐的近义词：自得其乐、不改其乐、强颜欢笑、忙里偷闲。反义词：乐极生悲。强颜欢笑出自清·蒲松龄《聊斋志异·邵女》:“‘汝..
2025-02-10
-
莅临参加是什么意思
莅临参加意思是长辈、上级及贵宾的光临。莅临是书面语、敬语以示主人对客人的敬意。特用于下级对上级光临的一种褒义词，属于客套的书面语；“参加”是指参与、加入。莅临一词出自于清朝黄轩祖的《游梁琐记·王天冲》，莅临的近音词有漓淋、轹蹸、里邻等；莅临的近义词有到临、来临、光临、降临、光降、..
2025-02-10
-
累得像什么比喻
1、累得像只拉磨的驴。2、累得像一头猪，真想呼呼大睡。3、累得像蔫黄瓜一样,整天没精打采的。4、累得像像停摆的破l日风车。5、累得像散了架一样,倒在床上就打起了呼噜。6、累的像打了霜的茄子，又蔫又疲，提不起精神来。7、累得像趴在地上的老黄牛，再也使不出任何力气。8、累得像一只奔跑千里的马，..
2025-02-10
-
红色鱼是什么鱼
1、红鳍笛鲷。又名红鱼曹鱼，在分类学上属笛鲷科笛鲷属。这种鱼体呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米以上，体重2公斤～3公斤左右。头较大，体披中大栉鳞，侧线完全与背缘平行，眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故得红鱼之俗名。2、高鳍红剑尾鱼。体长约10厘米，典型的条形鱼，体形与剑尾鱼相同，只..
2025-02-10
-
阳光的寓意和象征
阳光寓意积极向上，乐观开朗，活泼有朝气。象征着希望、生命、力量和生机。阳光本义：日光，多指是太阳光，天文学认为是太阳上的核反应；也指闪电之光。日光浴，俗称晒太阳，是一种借助阳光来健肤治病的自然疗法。进行日光浴的时间，应根据地区和季节差异有所不同，夏季可在上午9～11点、下午4～6点进..
2025-02-10
-
妻子的诱惑结局
妻子的诱惑结局是乔彬和爱利两个人一起走进了海里。决定去美国的素姬祝福恩才和建宇，闵女士最终原谅了郑会长，并感谢美仁把荷娜抚养长大。最后，有情人终成眷属，恩才和建宇在海边互戴戒指，相拥看海。《妻子的诱惑》是由吴世江执导，张瑞希、金瑞亨、李在皇、卞于珉主演的一部家庭情感剧。该剧讲述一..
2025-02-10
评论问答